今天大姥号白茶说给大家谈一下白茶的储存
保存的方式？保存多久？在什么条件下保存？等等，对茶后期品饮的滋味的影响来得比较直接本.地.生.活.网。今天大姥号白茶说给大家谈一下白茶的储存
比如在南方高温高湿下保存的和在北方保存的对比，这是保存环境不同。
保存的茶量：
比如有些茶友是一斤、一两二两的保存，有的可能喜欢十斤二十斤的保存，一年两年后，呈现出来的滋味绝对是明显不一样的。如果有条件，就尽可能多些量放一起保存最好，茶和人一样，喜欢群居、喜欢团队氛围本~地~生~活~网。
存茶的器具：
比如有些茶友用纸箱，有些可能用不同的陶器、瓷器来保存，对茶的品质、滋味影响也是非常大的，这个大家都有经验。茶百科的白茶存放，一直是三层传统包装方式，最有利于长时间良好保存。
保存的环境：
高温高湿环境下，茶会转化的快一点；比较干燥的，密封保存条件好一点的，会转化的稍微慢一点欢迎www.bdsh5.com。
温湿度大的地方，茶会较早的转化出温、顺的口感，汤色较重一点；同样一款茶，如果放在北方比较干燥的地方，它会较多的呈现出香气高扬、甜度高的特点，容易出蜜香，同样年份的茶，汤色要比南方存放的浅很多。
这是不同存放环境的两者之间，对于一款茶的影响。茶百科有这样的实验，每年做茶，一批料放在福鼎，一部分拉回来，然后会定期对比，在平台里也有很多这方面的文章sHc。比如我们曾经做的一款2015牡丹饼，同一批料然后当时压饼存放，外观上，在南方福鼎厂里存的明显比较暗一点，北方我们仓库里存的饼打开还是比较明亮的、年份较新的感觉。
所以，这也给了一些不法商家有空子可钻，比如把在南方存放一两年的茶，拿来当做三四年的老茶卖，价格差了很多，利润空间就大了很多。
保存的方式：
比如你是在一个比较通风的地方，或者说你保存时没有很多密封，那么这个茶就会比较快的进行氧化、转化b~d~s~h~5~c~o~m。然后，香气可能就散失的比较厉害，较多的氧化会变得红褐一点，如果再加上高温高湿的环境，慢慢的你会喝出来比较多的红茶的“酵气”，甚至一些黑茶的味道。
这就是对于一款茶来说，你没有保存好。保存的方式不对，它也会影响茶的品质b+d+s+h+5+c+o+m。
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