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煲仔饭技术教学

更新时间:2020/4/30 14:37:22信息编号:2684308
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教育培训 职业培训 
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深圳 宝安
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详细介绍

米饭是中国人最重要的主食之一,然而怎么做米饭更香呢,今天给吃货们推荐一道以米饭为主的美食本地生活网。煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。通常把掏好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟,斯文慢火,不骄不躁,火到功成kZc。用瓦做成的煲,在火候的控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口,正宗的煲仔饭要用细苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂本.地.生.活.网。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有滋滋的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,另一处是晶莹剔透的细苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄色的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长。吃煲仔饭最不能放过的就是锅巴了本.地.生.活.网。在饥肠辘辘的中午来上这么一锅美哉。怎么做好煲仔饭全看调汁师傅的手艺本地生活网www.bdsh5.com。宏蜀渝餐饮煲仔饭班将传授广东各式煲仔饭具体品种:冬菇滑鸡、鼓汁排骨、鼓汁塘虱、榨菜肉丝、蜜汁叉烧、香辣田鸡、榨菜牛肉、香菇腊肉、烧鹅、烧鸭、香肠、腊肠、榨菜鱼腩等各种煲仔饭的制作,各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套手法和技巧,送各种老火靓汤技术。我们所传授的学习项目,适合在全国范围内开展,多元化经营,即可开店,又可做流动性摆摊,小本经营,风险小,回报快,适合每位创业者本~地~生~活~网 我们的老师除了传授技术外,对于学员后期的开店选料,原材料的进货渠道,选址,成本的控制,装修宣传,经营服务等都会给予全方位的指导,在本市的要免费上门指导,外地的学员电话跟踪指导以及安排学员到学员实体店去实习等。都是为了让每位创业者少走弯路,为开店做好准备本地生活网 选择好的投资项目,成就自己,实现自己的创业之想!欢迎每位创业者们,我们将会与你们一起并肩前行.


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