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永湖专业的烘焙培训学校

更新时间：2019/5/11 15:01:20信息编号：2368934
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
深圳　龙岗
详细地址：
深圳市龙岗区龙岗大道吉祥地铁站雅商酒店综合楼3楼
联 系 人：
宋老师
电　　话：
15989453308
联系QQ：
联系QQ 2847898668
收录查询： 百度 搜狗 360   分享更易传播
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详细介绍

　西点面包综合班


　　课程内容


　　第1-2天


　　基本烘焙理论、材料、工具、设备、前景的介绍


　　第3-16天


　　烘焙入门初级;主要甜面团的学习，及一般常温蛋糕的制作(主要学习品种见副表)，包括圆形、橄榄形、扁形、花圈、牛角形、圆柱形、6种基本形状练习，及面包基本形状的扩展练习b+d+s+h+5+c+o+m。一般常温蛋糕的理论知识及实际操作包括戚风蛋糕及面糊蛋糕及乳沫类蛋糕，面包馅料装饰类的制作本+地+生+活+网。


　　第17-25天


　　烘焙基础中级;主要面种面团学习，一般常温蛋糕一般常温蛋糕，初级开酥类的理论知识及实际操作包括戚风蛋糕及面糊蛋糕及乳沫类蛋糕，面包馅料装饰类的制作本_地_生_活_网。(椰香餐包、红豆包、番茄芝士、火圈、肉松包、奶油、香葱肉松、汉堡包、奶酪条、红豆吐司、红豆奶酥、香芋雪山、玉米肉松包、香提辫子、面包泡芙、意式核桃脆饼等约80个品种)


　　第26-28天


　　烘焙进阶中级;主要低温面种面团学习，方包的延展品种练习，可颂开酥的理论知识及实际操作，括戚风蛋糕及面糊蛋糕及乳沫类蛋糕的练习本+地+生+活+网。


　　第29-30天


　　烘焙公共课程;包括千层酥，丹麦奶酥，手指饼，螺丝条，纽扣饼干，海苔肉松条的制作，及面包馅料装饰类的制作本 地 生 活 网。学习进度快的学员可真对没有学好的产品进行复习来源www.bdsh5.com。


　　教学方式：由学校老师讲解并示范，再由学员根据老师讲解示范的亲手操作(实际操作)掌握产品的方法到完成整个产品的制作


　　报名方式：随到随学，报名须带身份证复印件一张，四张一寸相片本~地~生~活~网。


温馨提示：“永湖专业的烘焙培训学校”由用户自行发布，信息内容的真实性、准确性和合法性由发布人负责。虽然部分网友认证了账号，但是并不代表没有风险。本地生活网不提供任何保证不参与交易，亦不承担任何法律责任。
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